Sous Chef

Strandpaviljoen Zeezicht in Castricum zoekt Sous Chef voor Fulltime | Salaris is Nader te bepalen | De vereiste ervaring betreft 1 jaar.

---

Over Strandpaviljoen Zeezicht

Strandpaviljoen Zeezicht, volledig vernieuwd sinds 1 april 2023, beschikt over een gloednieuwe keuken! Gelegen aan het prachtige strand van Castricum, zijn we zeven dagen per week geopend voor allerlei gelegenheden, van vergaderingen en bruiloften tot a la carte dineren en walking dinners. We streven naar de allerbeste service en hebben daarom versterking nodig van teamleden die onze visie delen en willen bijdragen aan ons succes.

Strandpaviljoen Zeezicht is onderdeel van de SEB Horeca groep, een netwerk van unieke horecaconcepten, waar kwaliteit en inspiratie centraal staan. We zijn een hechte gemeenschap van collega’s die elkaar ondersteunen om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.

Wat je gaat doen

Als souschef ben je de rechterhand van de chef-kok en samen zijn jullie verantwoordelijk voor een team van 10 collega’s. Je stuurt het team aan op een motiverende wijze, bewaakt de kwaliteit en presentatie van gerechten en ziet toe op de naleving van veiligheids- en HACCP-voorschriften.

Wie je bent

Wij zoeken een collega die samen met ons een uitstekend product wil leveren en gasten wil verrassen met smaak en presentatie. 

Belangrijk is dat je:

• Gemotiveerd, creatief, zelfstandig en kwaliteitsgericht bent;

• Ervaring hebt in een vergelijkbare functie;

• Bekend bent met HACCP-criteria;

• Een koksopleiding hebt afgerond.

Wij zoeken een flexibele souschef die de mogelijkheid heeft om vier dagen per week te werken, met elk weekend één vrije dag.

Wat je krijgt

Bij Zeezicht bieden we goede arbeidsvoorwaarden, waaronder:

• Een 4-daagse werkweek in een splinternieuwe keuken;

• Elk weekend één vrije dag;

• 25 vakantiedagen op basis van 38 uur, 8% vakantiegeld en een passend salaris;

• Een hecht team van enthousiaste en gepassioneerde “smaakmakers”;

• Een prettige werksfeer met gezellige borrels;

• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling door trainingen en cursussen;

• Reiskostenvergoeding vanaf 10 km woon-werkverkeer.

Past deze baan bij jou?

Ben je enthousiast geworden over deze functie en zie jij jezelf hier werken? Of ken je iemand die perfect zou passen bij deze baan? Reageer dan snel!

Solliciteren